如何用微距拍摄突出细节

一般是用餐具来装食物，在选择餐具时要注意其形状、纹样和色调是否符合食品要求。要记得，食物占主导，餐具为辅，美食产品拍摄也要考虑作品的读物，能使作品适应各种不同媒介的特殊要求。

普通使用的书本和菜谱画面，应采用质朴的手法，食物或菜肴的材料必须清晰可辨；如在杂志中使用美食产品拍摄图片，就更要注重气氛与光效，在拍摄时，不要显得那样严肃刻板，可增加更多的主观性，努力创造出表现情感与乐趣的基调；

如将用于包装上的相片，一般都采用特写的表现手法，这一选择背景比较简单，但构图比较严谨，是比较难拍的题材，不但要求摄影师要有必要的拍摄技巧，还要有相当丰富的拍摄经验，这样会使您的拍摄更贴近生活。

在啤酒里加入少量精盐会产生美丽的泡沫；为了使玻璃壁易于粘附水珠，可以在瓶壁上涂上极薄的一层鞋油，如果没有拍摄特写，就用土豆泥来染掉。不需要真东西熔化的麻烦，用碱性泡泡洗蔬菜能让蔬菜看起来更显绿色；

拍摄炸肉和香肠时涂上油能带来新鲜；拍摄热咖啡冒出的热气，首先在咖啡中加入少量的醋酸，再滴几滴氨水产生烟雾等等。普通美食产品拍摄图对照相机无特殊要求，一般数码相机即可，但高档单反数码相机必须用于食品拍摄或商业用途。